Gasthof Bad Schwarzenberg das Restaurant am Waldrand
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Rustikal
- Gemütlich
- Freundlich
Lassen Sie sich mit traditionellen, gutbürgerlichen Gerichten, hauseigenem Mineralwasser und edlen Tropfen aus dem Weinkeller verwöhnen.
Geniessen Sie köstliche Wildgerichte aus regionelar Jagd
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr BAD Team
Silvester-Menu 2024
Geräuchter Red Sockey Wildlachs
Avocado und Frischkäse
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Wildkräutercrèmesuppe
Mit Scampi
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Gondischwiuer Hirsch
Pastinake, Kräuterseitling und Preiselbeere
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Hausgemachtes Sorbet mit Prosecco
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Rindsfilet-Médaillon „Portweinjus“
Rüeblirisotto mit Bärnerküssli
Gemüsebouquet
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„Fabienne’s“
Süsser Traum zum Jahreswechsel
Fr. 129.-
Liebe Gäste
Aufgrund von Personalmangel bleibt unser Restaurant vorübergehend Mittwoch abends geschlossen.
Gerne öffnen wir für Sie für Gruppen ab 20 Personen
Wir danken herzlich für Ihr Verständnis.
Beste Grüsse
Familie Böll & das BAD-Team
Mittagsmenü vom Freitag 06.12.2024
Tages-Starter, Blattsalat oder Currycrèmesuppe
Fleisch
Schweins-Côtelette
"Café de Paris"
Croquetten und Gemüse
CHF 28.-
Fisch
Balchenfilets
"Ascona"
Salzkartoffeln
CHF 38.-
Vegi
Schwingerhörnli an Tomatensauce
Spiegelei
CHF 23.-
Wild-Hit
Rehpfeffer "Jägerart"
Spätzli, Rotkraut & Marroni
CHF 35.-
Business-Menu
Selleriesalat mit Hirschtrockenfleisch
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Rehrücken-Médaillons
Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut, Marroni und Früchte
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Hausgemachtes Tiramisu, Gebrannte Crème mit Caféglace
CHF 59.-
Empfehlung vom Chef
Rindshackfleisch-Bällchen
Schwingerhörnli
CHF 23.-